Hace mucho que no publicaba recetas... Pero esta la quiero guardar porque me encanta. La versión original se puede ver acá
Ingredientes
Para la base
Huevos 6 unid.
Leche entera 200 c.c.
Manteca 160 grs.
Harina 0000 400 grs.
Polvo de hornear 20 grs.
Sal fina 5 grs.
Azúcar 50 grs.
Queso rallado 200 grs.
Muffins de salchicha, mostaza y queso
Salchichas de Viena 3 unid.
Mozzarella 200 grs.
Mostaza 2 cucharadas
Muffins de zanahoria
Zanahoria rallada 1 unid.
Mozzarella 200grs.
Muffins de espinaca
espinaca congelada 100 grs.
Mozzarella 200 grs.
1) Derretir la manteca en el microondas o a fuego bajo.
2) Mezclar los líquidos en un bowl: huevos, leche, manteca derretida.
3) Mezclar los secos en otro bowl: harina 0000, polvo de hornear, sal y azúcar.
4) Integrar los secos a los líquidos sin revolver demasiado. Agregar el queso rallado. Puede quedar una masa grumosa.
5) Dividir la masa en tres bowls y agregarle los ingredientes saborizantes.
6) Llenar los pirotines.
7) Hornear a temperatura media por 20 minutos.
Que original. Esa cantidad ¿para cuantos muffins rinde? Los de salchicha les van a encantar a los chicos
ResponderSuprimirMirta: a mi me salieron cerca de 50 creo... no se bien cuentos, porque los empezamos a comer antes de contarlos!
ResponderSuprimirBienvenida a mi blog!
que ricooooooooooo!!! y que buena idea no los conocía !!!!
ResponderSuprimirsaludos
Su.